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矿泉水品牌营销战略

     作为一个品牌策划人,偶尔会思考这样一个问题:为哪类产品进行营销策划最难?标准答案一定是都很难,但要说特别难的,水算一个。
     水,这是饮料市场里最特殊的一个品类。因为水实在太纯净太简单了,产品的同质化几近顶点。如果有人说想做出一款“好喝的水”,那我们必须佩服其勇气可嘉,试问真有人能喝出农夫山泉和恒大冰泉的区别?
但传播还是要做,广告还是得打,所以才出现了诸如“地表水”和“深层水”的对抗,从品牌营销策略上说这没有问题,但多少有钻牛角尖之嫌。其次,是水源地的争夺白热化,打长白山概念的一线水品牌就有恒大冰泉、农夫山泉、娃哈哈、康师傅,山上快坐不下了!
     而矿泉水除了水源地,除了所谓的地表和深层这些传统思路延伸的品牌营销策略,是不是还有别的法子打出一片天?
 统一集团的Alkaqua矿泉水就是一个很好的尝试。这个大多数人都不会读的品牌,光凭其瓶型就打开了一片天。
包装设计简洁,与众不同,瞬间在货架上夺人眼球,完全可以说,这瓶读不出名字的水是一类矿泉水,其他的矿泉水是另外一类。这个很简单的例子证明了一点,看似卖的是液体,但有时真正在卖的又不是那瓶液体。
这给了我们些许启示,我们到底在卖的是什么?除了包装设计之外呢?目前新品或者新的推广方式之中可预见的一种趋势是,跳脱单纯产品层面的竞争,上升到精神层面。
     市场竞争是由两个层面构成的,一个层面是产品层面的竞争(性能,包装,价格),是物质及技术层面的竞争,在产品层面需要诉求那些和消费者需求紧密联系的具体功能属性,而且必须被识别并被仔细且清楚地表达,这无可厚非。
     美御品牌策划设计回顾下这几年快消饮料市场的大热单品,从水溶100C到王老吉到六个核桃冰糖雪梨,其成功基本还是建立在对于细分市场,对于新口味的挖掘的基础之上。
    具体到饮料来说,你的产品还有什么其他的价值。
    但别忘了精神层面。精神及心理层面的竞争强调的是传播给消费者的心理感受,及明确的附加值,是可以唤起消费者心中潜在渴望的有沟通力的内涵。
    随着市场的不断发展,单纯的复制黏贴好像已不再是万金油,最近的例子是格瓦斯,这款重金打造的“新”品似乎并未得到期望中的收货,反而让本来默默无闻的秋林借着娃哈哈火了一把。
    其实这种趋势出现在饮料的各个品类之中,拿运动饮料举例,从最早佳得乐的 “解口渴更解体渴”——到红牛的“你的能量超乎你想象”,都是产品层面向精神层面进化的实例。
    而做的最好的则是“脉动”。“随时脉动回来”,完全不谈其产品层面的任何具体功能诉求,而是选择从现代都市人最感同身受的生活状态切入,以期达成共鸣。
 


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